ชาว SME เคยสงสัยกันไหมครับว่าทำไม KFC ทำแคมเปญการตลาดยังไง ถึงได้ขายดีอยู่ตลอดเวลา ทำไมถึงได้เป็นที่รักของคนทั่วโลก โดยเฉพาะตลาดฟาสต์ฟู้ดในไทยบ้านเรา
แคมเปญการตลาดสำคัญมากนะครับ สามารถสร้างผลกระทบได้หลายอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นยอดขายที่พุ่งกระฉูด โดยเฉพาะถ้าเราจับจังหวะได้ดีๆ อย่างช่วงเทศกาลต่างๆ นี่แหละ ลูกค้าเก่าก็กลับมา ลูกค้าใหม่ก็มาซื้อซ้ำ แถมยังช่วยสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งขึ้นด้วย
.
ถ้าเราทำโฆษณาที่คิดนอกกรอบ แล้วเน้นย้ำถึงคุณค่าและความเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ก็จะยิ่งทำให้เราโดดเด่นกว่าใคร แถมยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าด้วย ทำให้ลูกค้ารักเรา แล้วกลับมาซื้อแล้วซื้ออีก
เทคนิคการสร้างแคมเปญการตลาดทำให้รู้เลยว่าทำไม KFC ถึงได้เป็นที่นิยมครองใจคนชอบไก่ทอด นั่นก็เพราะว่าพวกเขาใช้หลักการ R.E.D. ที่ทำให้แบรนด์ “เข้าถึงง่าย” “ไม่ซับซ้อน” และ “โดดเด่น” ดังนี้
R (Relevant) : เข้าถึงง่าย คือทำยังไงก็ได้ให้ลูกค้ารู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งกับแบรนด์ ให้เขารักเรา แล้วก็ตอบโจทย์ความต้องการของเขาให้ไวๆ
.
E (Easy) : ไม่ซับซ้อน คือทำให้แบรนด์และสินค้าเข้าใจง่าย ใช้ง่าย ไม่ต้องคิดมาก พูดตรง ๆ ชัด ๆ ให้ลูกค้าเข้าใจว่าสินค้าหรือบริการของเราดียังไง
.
D (Distinctive) : โดดเด่น คือทำให้คนจำแบรนด์เราได้ ต่อให้มีคู่แข่งเยอะแค่ไหน เราก็ต้องมีเอกลักษณ์ที่ทำให้ลูกค้าสนใจและอยากลองใช้สินค้าหรือบริการของเรา
ทีนี้เรามาดู 7 กลยุทธ์เด็ดที่ KFC ใช้ในแคมเปญการตลาดกันต่อครับ
1. Own Who We Are : รู้ตัวตนของเรา KFC ไม่เคยลืมว่าตัวเองคือใคร ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปี ผู้พันแซนเดอร์ส ถัง KFC หรือสูตรลับ 11 สมุนไพรและเครื่องเทศ ก็ยังคงอยู่ แต่ก็ไม่ลืมที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่เปลี่ยนไปด้วย
2. Become Famous : สร้างเอกลักษณ์ให้จดจำได้ KFC ใช้ Creative Brief หาข้อมูลและแรงบันดาลใจเพื่อพัฒนาแคมเปญ เอา Brand story, Brand asset ที่มีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด อย่างการใช้ ‘ผู้พันแซนเดอร์ส’ เป็น Brand ambassador นี่แหละครับ
3. Logic of the Word “FREE” : ใช้คำว่า “ฟรี” แบบไม่มีกั๊ก KFC รู้ดีว่าคนไทยชอบอะไรฟรีๆ เลยใช้คำนี้เป็นประจำในแคมเปญแบบไม่มีเงื่อนไข สื่อสารง่ายๆ ชัดๆ ทำให้ยอดขายพุ่ง แคมเปญเลยปัง
4. Be Courageously Creative : กล้าคิดนอกกรอบ KFC ให้อิสระทีมการตลาดแต่ละที่คิดแคมเปญที่เหมาะกับพื้นที่ตัวเอง อย่างในอินเดียก็ไม่มีเมนูเนื้อวัวหรือหมู หรือตอนที่เคยทำพลาด ก็กล้าที่จะทำแคมเปญเปลี่ยนชื่อจาก KFC เป็น ‘FCK’ เพื่อขอโทษลูกค้า เจ๋งไหมล่ะ
5. Win Through Distinctiveness : ทำตัวให้แตกต่าง KFC พยายามหนีห่างจากความจำเจ สร้างความแตกต่างที่ชัดเจน ทำให้แบรนด์โดดเด่นและไม่มีวันถูกลืม อย่างล่าสุดคือการจับมือกับแบมแบม GOT7 นี่ก็เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ทำให้ KFC แตกต่างจากคู่แข่งเสมอ
6. Brand Buzz Calendar : สร้างกระแสตลอดทั้งเดือน KFC ไม่พลาดที่จะใช้โซเชียลมีเดียในการสร้างกระแส ทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จัก โดยร่วมงานกับอินฟลูเอนเซอร์และสร้างคอนเทนต์ที่น่าสนใจ ทำให้คนพูดถึง KFC ตลอดทั้งเดือน
7. Get The Basics Right : ทำพื้นฐานให้แน่น KFC เน้นเจาะลึก Customer Insight เพื่อพัฒนาสินค้าให้ตรงใจลูกค้า หาวิธีนำเสนอแคมเปญที่แตกต่าง และหาแรงบันดาลใจจากความคิดสร้างสรรค์เสมอ อย่างแคมเปญ “Bucket Rush” ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในช่วงเทศกาลนี่แหละ
ใครที่อ่านเรื่องนี้จบแล้ว คิดว่ากลยุทธ์การตลาดไหนของ KFC ที่น่าสนใจที่สุด แชร์ความคิดเห็นในคอมเมนต์ด้านล่างกันเลย และถ้าเราเป็นเจ้าของธุรกิจ SME สามารถนำเทคนิคเหล่านี้ไปปรับใช้กับแบรนด์ของเราได้เหมือนกัน อาจจะทำให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จเหมือน KFC ก็ได้นะครับ
