ซึ่งที่ทำให้ Lemon Farm แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ก็คือ สินค้าทุกตัวของเขานั้นออร์แกนิก ผลิตจากส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติ ไร้สารเคมี ซึ่งตรงกับสโลแกนของ Lemon Farm
ที่ว่า “เติมสุขภาพดี ส่งต่อวิถียั่งยืน”

.

ช่างเป็นธุรกิจที่เกิดมาเพื่อตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพในปัจจุบันได้ดีมาก ๆ เพราะเดี๋ยวนี้ใคร ๆ ก็หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น เริ่มศึกษาเเละทำความเข้าใจกับอาหารออร์แกนิกม ากขึ้น จนทำให้ในตอนนี้ “ตลาดออร์แกนิกในไทย” มีมูลค่าอยู่ที่ 2,700 – 3,000 ล้านบาท เเละยังคงเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่อง
.
เเต่กว่าที่เขาจะก้าวมาถึงจุดนี้ได้ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ลองย้อนกลับไปช่วง 22 ปีก่อน Lemon Farm เปิดตัวครั้งแรกในปี พ.ศ. 2542 ซึ่งเราก็คงรู้กันดีว่า ตลาดเพื่อสุขภาพในยุคนั้นกับยุคนี้แตกต่างกันมากแค่ไหน ผู้คนยังไม่ได้ให้ความสนใจกับ สินค้าออร์แกนิกมากนัก เเละถ้ายิ่งราคาสูงกว่าอาหารธรรมดา คนส่วนใหญ่ก็ยิ่งจะเบือนหน้าหนี และไม่อินไปกับสินค้าพวกนี้
.
เเล้ว Lemon Farm ก้าวข้ามผ่านจุดนั้นมาได้อย่างไร ?